Тирозин — это заменимая аминокислота, которая используется клетками для синтеза белка. Тирозин также принимает участие в синтезе (является предшественником) дофамина, который потом может конвертироваться в норэпинефрин (норадреналин) и эпинефрин (адреналин).
В организме Тирозин может синтезироваться из другой аминокислоты, фенилаланина, или же поступать напрямую через:
- пищевые добавки
- постное мясо (говядину, баранину, свинину)
- птицу (индейку, курицу)
- сыр (особенно, пармезан)
- йогурт, кефир, обезжиренное молоко
- рыбу и морепродукты (напр., лосось, макрель, креветки)
- орехи и семечки (особенно, тыквенные семечки и земляной орех).
- яйца (особенно, яичный белок)
- бобовые (чечевица, горошек)
- цельнозерновые рис, овсянку, киноа.
- авокадо, бананы
- и др. продукты.
Пищевые добавки (L-Tyrosine) и продукты, богатые тирозином, помогают при
- депрессии
- СДВГ
- нарколепсии,
- беспокойстве (вкл., социальное)
- панических атаках
а также при
- стрессе
- холоде
- усталости
Есть данные о положительном влиянии тирозина на обучаемость и способность выдерживать физические нагрузки.
